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茴香‧莓果香‧烏梅‧奶香‧核果‧焦糖‧果酸
本售價包裝為10包/盒
每包12克
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon
NT$450
Bugu Su AA
產地:烏干達
處理法:水洗
焙度:中焙
風味:茴香‧莓果香‧烏梅‧奶香‧核果‧焦糖‧果酸
特選5支咖啡豆所組成的配方,美洲豆與非洲豆的絕妙搭配,讓享受一杯美味的好咖啡可以很簡單。低果酸、中度濃郁的口感,巧克力、堅果與麥香,是張文蔚老師最平實卻饒富風味的配方豆。適合美式咖啡機或手沖。
本售價包裝為半磅(227克)
哥斯大黎加的咖啡,Alumbre流域,相交塔拉蘇縣河瀑布而得名。塔拉珠 (Tarrazu) Crire 莊園SHG等級,微蘋果酸味,質感乾淨,平衡度極佳。甜美,柔滑,帶有巧克力和櫻桃的果醬味。
風味:蜜餞、梅子、烏龍茶、酸質細緻收斂、蜂蜜水厚實但細緻、乾淨平衡、餘韻悠遠
風味敘述: 甜柑橘、柚子果醬、橙花、香草莢、乾淨度極高、酸質溫和、尾韻綿長的咖啡花氣息,水果滋味豐富飽滿、層次多變。
果香味‧柑橘甜香‧莓果酸香‧肉桂‧尾韻帶巧克力香‧滋味豐富