黑貓推薦
【亞洲豆】印度尼西亞-黃金曼特寧 G1 (濕剝法)
印尼是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。
曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收,在印尼的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情,不過也有曼特寧是單純單一產區收購的,也倒不一定是便宜沒好貨。
手摘取並用手加工後的精選豆,最後採取SEMI-WASHED 方法加工、日曬乾照、脫殼處理後,再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
如烈酒般的醇厚濃郁,風味低沉老練 苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性,卻有厚實的甘甜味。
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon
【美洲豆】瓜地馬拉-貝拉卡蒙納-花神SHG (水洗)
瓜地馬拉花神咖啡豆,由安提瓜產區內知名的處理廠製作出。香氣飽滿,花香 甜香味,入口酸甜感豐富,層次細膩,酸質細致且多變,甜味佳,餘韻強,帶有巧克力堅果甜與果酸甜,細膩中帶多樣的味覺變化,口感滑順、中度濃郁且厚實。
建議烘焙度:Agtron 60~65為佳,可表現瓜地馬拉花神多層次且豐富的風味。
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
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【非洲豆】盧安達-盧安達AA
盧安達為東非洲一內陸小國,它擁有丘陵地形、肥沃的土地、以及古老的波旁種,盧安達境內處處可見種植優質咖啡豆。由於戰亂與屠殺,悻存的小咖啡農中,有很高的比例是婦女甚至是寡婦,當能收到這些小農、或是莊園合作社所生產的A級盧安達咖啡,內心的感動其實很難形容,尤其她的風味絲毫不比肯亞拍賣競標豆或耶加雪夫遜色,甚至,有她獨到值得細細品味的迷人處….
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
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【美洲豆】巴西-冠軍莊園-黃波本(日曬)
巴西黃波本咖啡(yellow bourbon coffee),南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區,稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡,每一袋都附有身份證明,標示莊園名稱,莊主姓名以及條碼,可以追蹤其真實身份,這些都是要讓你買的安心,每一批另附有一份經過SCAA (美國精品咖啡協會)80%以上杯測等級的證書。
帶有巧克力的香氣,微柑橘的香氣,口感厚實乾淨,風後油脂,喉韻滑順,酸味柔和,且有著淺顯的果酸及淡淡的花果香,濃鬱的口感,入喉後 韻味極佳又持續。
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
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黑貓推薦
【亞洲豆】印度尼西亞-黃金曼特寧 G1 (濕剝法)
印尼是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。
曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收,在印尼的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情,不過也有曼特寧是單純單一產區收購的,也倒不一定是便宜沒好貨。
手摘取並用手加工後的精選豆,最後採取SEMI-WASHED 方法加工、日曬乾照、脫殼處理後,再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
如烈酒般的醇厚濃郁,風味低沉老練 苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性,卻有厚實的甘甜味。
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
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【美洲豆】瓜地馬拉-貝拉卡蒙納-花神SHG (水洗)
瓜地馬拉花神咖啡豆,由安提瓜產區內知名的處理廠製作出。香氣飽滿,花香 甜香味,入口酸甜感豐富,層次細膩,酸質細致且多變,甜味佳,餘韻強,帶有巧克力堅果甜與果酸甜,細膩中帶多樣的味覺變化,口感滑順、中度濃郁且厚實。
建議烘焙度:Agtron 60~65為佳,可表現瓜地馬拉花神多層次且豐富的風味。
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
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最新商品
黃波本冠軍莊園
巴西黃波本咖啡(yellow bourbon coffee),南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區,稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡,每一袋都附有身份證明,標示莊園名稱,莊主姓名以及條碼,可以追蹤其真實身份,這些都是要讓你買的安心,每一批另附有一份經過SCAA (美國精品咖啡協會)80%以上杯測等級的證書。
帶有巧克力的香氣,微柑橘的香氣,口感厚實乾淨,風後油脂,喉韻滑順,酸味柔和,且有著淺顯的果酸及淡淡的花果香,濃鬱的口感,入喉後 韻味極佳又持續。
本售價包裝為10包/盒
每包12克
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
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