【紐西蘭國寶級蜂蜜】麥蘆卡蜂蜜獨家超值組

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麥盧卡蜂蜜的抗菌力最被人稱道，其實大部份的蜂蜜因含有可產生過氧化氫（Hydrogen Peroxide）的化學物質，都被認為有抗菌功能，但1991年的一份研究顯示，移除過氧化氫後，麥盧卡的抗菌力依舊存在，關鍵就是前述的甲基乙二酸（Methylglyoxal），就此讓麥盧卡地位不同以往。研究表示麥盧卡蜂蜜可舒緩和改善腸道炎症、消化不良、皮膚潰瘍、喉嚨痛，甚至減少牙菌斑和牙齦疾病 有幫助。

麥盧卡蜂蜜是蜜蜂從盛開中的麥盧卡花中採得花蜜後，在蜂巢中釀製的蜜，外觀較一般蜂蜜顏色更濃，時而帶褐紅色、具特殊香芬、甜度較一般蜂蜜高，波美度通常為40度以上，含水量極低，遇低溫易結晶。能稱之紐西蘭若需使用「麥盧卡蜂蜜」名稱，其蜂蜜需具70%以上麥盧卡花粉含量。

MGO指的是Methylglyoxal，這是麥盧卡含有的抗菌物質甲基乙二酸，「MGO 30+」代表每１公斤蜂蜜含有30毫克以上的MGO，數值愈大代表濃度和抗菌功效愈高。UMF則是Unique Manuka Factor三個字的字首，指的是能殺死多少細菌的數值，數值愈高同樣代表抗菌能力愈高。