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堅果‧甜味‧層次明顯
本售價包裝為10包/盒
每包12克
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon
NT$450
Rwabisindu
產地:盧安達
處理法:水洗
焙度:中焙
風味:堅果‧甜味‧層次明顯
乾淨,厚實的body,豐富的果酸,黑莓、李子類的水果芳香,喝起來會有一點像是薄荷巧克力!
本售價包裝為半磅(227克)
甜味‧堅果‧複雜且濃郁的果酸‧層次明顯‧喉韻豐富
雪峰的產地– Sierra Nevada山脈,屬於哥倫比亞北部的安地斯山脈的分支 ,是哥倫比亞海拔最高的一座山脈。花香、蜜甜、茉莉、酒香、茶香、涼香、太妃糖、花香、薄荷、柑橘香、酸轉甜、香氣直抵鼻腔,麥茶、葡萄柚酸轉甜、微涼時油脂濃帶出茶甜感。
果香味‧柑橘甜香‧莓果酸香‧肉桂‧尾韻帶巧克力香‧滋味豐富
印尼是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。
曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收,在印尼的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情,不過也有曼特寧是單純單一產區收購的,也倒不一定是便宜沒好貨。
手摘取並用手加工後的精選豆,最後採取SEMI-WASHED 方法加工、日曬乾照、脫殼處理後,再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
如烈酒般的醇厚濃郁,風味低沉老練 苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性,卻有厚實的甘甜味。