Killmanjara AA
產地:坦尚尼亞
處理法:水洗
焙度:中焙
風味:濃郁爽口具甘甜味‧果香‧楊桃‧微果酸‧酸度低‧口感均衡
【非洲豆】盧安達-盧安達AA
2 × NT$600
黑蜜
1 × NT$500
【配方豆】精選烘焙大師配方豆(美式咖啡)
2 × NT$500
【美洲豆】巴西-喜拉朵SC19(水洗)
1 × NT$500
【美洲豆】瓜地馬拉-貝拉卡蒙納-花神SHG (水洗)
1 × NT$600
風漬馬拉巴AA
1 × NT$450
【非洲豆】衣索比亞-哈拉摩卡 (日曬)
1 × NT$600
【美洲豆】巴西-冠軍莊園-黃波本(日曬)
2 × NT$500
【非洲豆】坦尚尼亞-黑晶莊園-克里曼加羅AA
1 × NT$600
布基蘇AA
2 × NT$450
康峻莊園高山豆
1 × NT$450
(預購) 手工法式鹹派-法式第戎菇菇(蛋奶素)
1 × NT$440 小計: NT$8,240
乾淨,厚實的body,豐富的果酸,黑莓、李子類的水果芳香,喝起來會有一點像是薄荷巧克力!
本售價包裝為10包/盒
每包12克
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon
NT$450
印尼是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。
曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收,在印尼的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情,不過也有曼特寧是單純單一產區收購的,也倒不一定是便宜沒好貨。
手摘取並用手加工後的精選豆,最後採取SEMI-WASHED 方法加工、日曬乾照、脫殼處理後,再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
如烈酒般的醇厚濃郁,風味低沉老練 苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性,卻有厚實的甘甜味。
本售價包裝為半磅(227克)
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon
