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堅果‧甜味‧層次明顯
本售價包裝為10包/盒
每包12克
本商品接到訂單後才烘製,需較長備貨期,下單後約5-7天到貨
標準烘焙為中焙60度,如需調整焙度或需研磨,請於結帳的備註欄備註
若有疑義請洽LINE線上客服:@blackcatmoon
NT$450
Rwabisindu
產地:盧安達
處理法:水洗
焙度:中焙
風味:堅果‧甜味‧層次明顯
甜味‧堅果‧複雜且濃郁的果酸‧層次明顯‧喉韻豐富
哈拉(Harrar)產區是衣索匹亞最重要的日曬豆產區,自從2008年西達摩日曬豆冒出許許多多令人驚艷的小型莊園吸引世人的注意後,哈拉日曬豆似乎在咖啡市場中消失,對哈啦摩卡相較而言而言,也失去了市場焦點。但是哈啦日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣,隔一段時間咖啡迷仍會懷念心中日曬豆的初戀情人。 哈拉日曬豆生豆呈長米狀,豆型大小不一顏色含水率也不大一致,有些許的缺角與不規則豆,這是哈拉香氣強烈詭異‧風味複雜多變的來源。 低沉渾厚發酵的藍莓香,帶有紅酒的酸澀特別突出粗矌,餘韻花香氣十分顯眼。
本售價包裝為半磅(227克)
低苦味‧回甘甜味‧低酸度‧口感濃郁厚實
果香味‧柑橘甜香‧莓果酸香‧肉桂‧尾韻帶巧克力香‧滋味豐富
特選5支咖啡豆所組成的配方,美洲豆與非洲豆的絕妙搭配,讓享受一杯美味的好咖啡可以很簡單。低果酸、中度濃郁的口感,巧克力、堅果與麥香,是最平實卻饒富風味的配方豆。適合美式咖啡機或手沖。